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忠孝茗-弘扬忠孝文化,共创中国茗茶

主营:宋仁宗皇帝御笔忠孝,赐予老百姓贡品茗茶。

  • 供应商信息

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  • ·公司名:忠孝茗-弘扬忠孝文化,共创中国茗茶
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  • 乌岽宋种单丛

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  • 详细介绍
  • 宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,是著名的单丛名茶之一。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。原生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至今天,树龄达600多年。现已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号无形繁殖系后代。目前,凤凰山周边各地均有引种栽培,高山地带数量较多。
    成茶条索紧实沉重,色黄褐油润;汤色金黄;香气浓郁,味道甘醇,韵味独特,回甘力强;耐冲耐泡。


    【凤凰茶单丛茶的冲泡方法】

    一、选水-以天然山泉水为佳,纯净水、自来水次之
    二、工具-选优质薄瓷盖碗或紫砂壶。
    三、取茶-8-12克左右,即盖碗5成-8成满
    四、水温-95-100度,保持水温不要低于80度。
    五、出茶时间-第一冲一般为洗茶(用壶盖刮去浮上来的泡沫),不饮用,加水后立即倒掉。1-10冲,0-5秒;11-20冲、5-10秒;21-30泡,

    5-20秒;此时间仅做为参考,具体根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好,灵活调整。一般前10冲都是即冲水即出水,不宜久泡,以免苦涩

    。出茶水出尽量把茶水滴尽,不要留有余茶,要将它分完或倒掉,不可和下一泡相混。

    【大杯茶冲泡方法】

    取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶],用沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气外溢及保持水温,5-20秒后即可品尝。

    注:凤凰茶不宜冷饮\不宜空腹饮用。

    【功夫茶概说】:凤凰茶属于乌龙茶类,是全国六大茶类之一,产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰镇是出产茶叶的专业镇,种茶历史悠久,茶叶

    品位优良,驰名古今中外,因此被国家定名为“神州乌龙茶(名茶之乡)”。凤凰茶既是传统名茶。又是历史名茶。 

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